Pončiki II

Recepte

Olas - 60 gr. (2)
Milti - 200 gr. (2-3 gl)
Kefīrs 2% - 200 gr. (1 gl)
Soda - 3 gr. (1 TK)
Cukurs - 15 gr. (3 ĒK)
Rozīnes - 20 gr. (20 gr)
augu eļļa - 500 ml. (500 ml)
Pūdercukurs - 20 gr. (20 gr)

Sastāvdaļas, izņemot eļļu, sajauc, ja mīkla par šķidru, pievieno vēl miltus. Mīklai jābūt skāba krējuma konsistencē.
Katlā ielej daudz eļļu, kad eļļa uzkarst ar ēdamkaroti ņem mīklu, liek katlā. Vāra gaiši brūnus. Pončikus ar putu karoti izņem, pārkaisa ar pūdercukuru.