Rabarberi mīklā

Recepte

Rabarberi - 150 gr. (150 gr)
Milti - 250 gr. (1.5 gl)
ūdens - 200 ml. (1 gl)
Soda - 4 gr. (1 TK)
Citronskābe - 4 gr. (1 TK)
augu eļļa - 500 ml. (500 ml)
Pūdercukurs - 20 gr. (20 gr)

Miltus, sajauc ar citronskābi, sodu un ūdeni. Rabarberus nomizo, sagriež salmiņos, apviļā mīklā un liek cepties verdošā eļļā.
Gatavus un nedaudz atdzisušus pārkaisa ar pūdercukuru.