Smilšu cepums ar bezē un zemenēm

Recepte

Cepumi smilšu - 100 gr. (4 šķēles)
Olu baltums - 75 gr. (3 gb.)
Cukurs - 30 gr. (2 ēd.k.)
Zemenes - 30 gr. (Pēc vēlēšanās)

Olu baltumus saputo, pievieno cukuru, turpina putot. Ar masu pārklāj cepumu šķēles, liek krāsnī, pakaltē, lai olu baltumi sacietētu. Vidū liek iecukurotas zemenes.