Pildīti āboli ar grauzdētām auzu pārslām

Recepte

āboli - 60 gr. (2 gb)
Cukurs - 20 gr. (3 ĒK)
Sviests - 25 gr. (25 gr)
Auzu pārslas - 50 gr. (50 gr)

Ābolus nomazgā. Ar speciālu rīku vai tējkaroti izgrebj ābolu serdi. Bet ievēro, lai neizgrebtu ābola pamatā caurumu, jo tad viss pildījums izlīs uz pannas.
Cukuru apbrūnina uz pannas, tad pievieno sviestu, auzu pārslas un apgrauzdē.
Ābolus,liek uz emaljētas vai niķelētas plāts (ja cep uz skārda plāts, tā iepriekš jāizklāj ar foliju vai cepampapīru) un cep 20 minūtes 250°C. Tad ābolus izņem, serdes vietā liek apgrauzdētās auzu pārslas. Turpina cept vēl 15 minūtes. Var cept stikla formā ar augstu malu (ja mala zema, cepot ies pāri un pietecēs krāsns).