Tomātu krēmzupa ar grauzdiņiem un fetas sieru

Recepte

Tomāti - 200 gr. (4 lieli)
Sīpoli - 30 gr. (1.5)
Paprika - 45 gr. (1)
ķiploku daiviņas - 4 gr. (4)
Buljona kubiciņš dārzeņu - 10 gr. (2)
Baziliks - 2 gr. (2 zariņi)
Sviests - 50 gr. (50 gr)
Pipari melnie maltie - 4 gr. (pēc garšas)
Fetas siers - 80 gr. (80 gr)
Grauzdiņi - 50 gr. (50 gr)

Katliņā liek sviestu, tad sagrieztus sīpolus un ķiplokus. Cep, kamēr paliek caurspīdīgi. Tad pievieno kubiņos sagrieztus tomātus (bez mizas) un papriku. Pēc tam pievieno buljona kubiņus, dažas šķipsniņas maltos piparus un baziliku. Uzvāra un nedaudz pavāra.

Pasniedz iekšā iegriežot dažus kubiņus Fetaki sieru un klāt grauzdiņus.

*** no tomātu mizas var atbrīvoties, ja tomātu sadur dažās vietās ar dakšiņu, tad uzlej verdošu ūdeni, pēc tam liek aukstā ūdenī un tad novelk miziņu.