Spināti ar rīsiem

Recepte

Spināti - 500 gr. (500 gr.)
Eļļa augu - 80 ml. (80 ml.)
Rīvmaize - 30 gr. (30 gr.)
Siers - 50 gr. (50 gr.)
Rīsi - 200 gr. (200 gr.)
Sāls - 10 gr. (Pēc garšas)
Olas - 100 gr. (2 gb.)
Sviests - 30 gr. (2 ēd.k.)
Piens - 30 ml. (Pēc vajadzības)
Šķiņķis žāvēts cūkgaļas - 100 gr. (100 gr.)

Rīsu biezputru sajauc ar sasmalcinātu šķiņķi, kausētu sviestu, garšvielām, sāli, sasaista ar olu dzeltenumiem. Masu pilda lielās spinātu lapās, cieši saliek veidnē, pārlej ar olu, kas sakulta kopā ar pienu, pārkaisa ar sarīvētu sieru un rīvmaizi. Cep cepeškrāsnī 30 minūtes.