Aukstā skābeņu zupa II

Recepte

Skābenes - 200 gr. (200 gr)
vārīti kartupeļi - 200 gr. (6 gb)
Olas - 30 gr. (30 gr vārīta)
svaigais gurķis - 35 gr. (35 gr)
Kefīrs 2% - 500 gr. (500 ml)
Zaļumi - 25 gr. (25 gr)

Savāra mazā sālsūdens daudzumā sagrieztas skābenes, atdzesē, tad piegriež vārītus kartupeļus, vārītas olas, svaigos gurķus pēc izvēles. Pielej kefīru un atkal pieber zaļumus.