Gaspačo ar baziliku

Recepte

Gurķi - 60 gr. (2)
Tomāti - 250 gr. (5)
Paprika sarkanā - 40 gr. (1)
Sīpoli - 25 gr. (1)
ķiploku daiviņas - 3 gr. (3)
Ābolu etiķis - 1 ml. (1 ĒK)
Tomātu sula - 500 ml. (2.5 gl)
Sāls - 4 gr. (pēc garšas)
Pipari melnie maltie - 2 gr. (pēc garšas)
Pētersīļi - 5 gr. (5 gr)
Baziliks - 5 gr. (5 g r)
Citronu sula - 3 ml. (3 ml)

Dārzeņus sagriež diezgan smalki. Pusi no dotā daudzuma liek blenderī, pielej sulu un pārējās sastāvdaļas. Kad viss ir viendabīgā biezenī, pārlej stikla bļodā, iemaisa atlikušos dārzeņus un liek ledusskapī uz ~ 4 stundām. Pirms pasniegšanas galdā, pārkaisa vēl ar svaigiem zaļumiem