Tomātu sulas - biezpiena zupa

Recepte

Biezpiens 18% - 250 gr. (250 gr)
Tomātu sula - 500 ml. (500 ml)
Eļļa olīvu - 1 ml. (1 ĒK)
Cukurs - 4 gr. (1/2 TK)
ķimenes - 4 gr. (1/2 TK)
Pētersīļi - 15 gr. (2 ĒK)
Olas - 30 gr. (1 vārīta)
Sāls - 3 gr. (pēc garšas)

Biezpienu saberž ar tomātu sulu. Pievieno eļļu, cukuru, sāli, piparus vai saberztas ķimenes un citronskābi vai citrona sulu.
Zupu pārkaisa ar zaļumiem un rīvētu olu. Zupu var pasniegt aukstu un var pasniegt nedaudz uzsildītu ar grauzdiņiem.