Cūkgaļas čalahaž

Recepte

Cūkgaļas muskuļaudi - 500 gr. (500 gr.)
Sīpoli - 50 gr. (1 gb.)
Oregāno - 5 gr. (Pēc vajadzības)
Zaļumi - 15 gr. (15 gr.)
Burkāni - 100 gr. (100 gr.)

Cūkgaļu iemarinē kā šašliku, vislabāk garšvielās un sīpolos. Tad gaļu cep uz iesma, līdz tā ir gatava. Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem, rīsiem vai citām piedevām.