Aitas vilna

Recepte

āboli - 300 gr. (300gr)
Krustnagliņas - 10 gr. (10gr)
Kokosrieksti - 50 gr. (50gr)
Cukurs - 25 gr. (25gr)
Sviests - 20 gr. (20gr)
Baltvīns - 600 ml. (600ml)
Alus - 1000 ml. (1000ml)

Krustnagliņas sasprauž ābolos. Liek sakarsētā krāsnī un cep 40min, kamēr tie kļūst ļoti mīksti. Uzsilda vīnu un alu līdz vārīšanās temperatūrai. Nosmeļ putas un iemaisa kokosriekstu, cukuru un sviestu. Pievieno ābolu masu tā, lai tā paliek virspusē. Pilda siltās glāzēs vai kausos un pasniedz ar karotītēm.