Augļu kokteilis ar putu cepurīti

Recepte

Banāni - 100 gr. (100gr)
Bumbieri - 50 gr. (50gr)
āboli - 50 gr. (50gr)
Apelsīni - 50 gr. (50gr)
Olas baltums - 30 gr. (30gr)
Baltais cukurs - 10 gr. (10gr)
Cukurs vaniļas - 1 gr. (1gr)

Banānu, bumbieri un ābolu nomizo, sagriež gabaliņos un ieliek blenderī. Apelsīnu pārgriež uz pusēm, izspiež no tā sulu, ko pievieno augļiem. Pieliek tējkaroti cukura. Visu blenderī kārtīgi sakuļ.

Olu baltumiem pievieno tējkaroti cukura un nedaudz vanilīna cukura, tad saputo.

Kokteiļa masu ielej glāzē, pa virsu uzliek putota olu baltuma cepurīti.