Banānu maize

Recepte

Milti - 230 gr. (230 gr)
Pūdercukurs - 230 gr. (230 gr)
Sviests - 130 gr. (130 gr)
Rieksti valrieksti - 60 gr. (60 gr)
ūdens - 2 ml. (2 ĒK silts)
Olas - 60 gr. (2)
Banāni - 250 gr. (5)
Cepampulveris - 10 gr. (2 TK)
Sāls - 4 gr. (šķipsna)

Sviestu saberž ar pūdercukuru, pa vienai pievieno olas. Banānus nomizo, ar dakšiņu saspaida, pievieno ūdeni, izsijātus miltus, cepamo pulveri un labi samaisa. Pievieno izmaltus vai sasmalcinātus valriekstus un samaisa. Cepamo formu ieziež ar sviestu, ieliek mīklu un maizi cep vidējā jaudā 25 - 30 minūtes.