Siers alus mīklā

Recepte

Bezpiedevu jogurts - 10 gr. (10 gr.)
Dilles - 10 gr. (3 gr.)
Siers - 20 gr. (20 gr.)
Olas - 30 gr. (1/2 gb.)
Milti kviešu - 25 gr. (25 gr.)
Alus - 25 ml. (25 ml.)
Pipari melnie maltie - 1 gr. (Pēc garšas)
Sāls - 1 gr. (Pēc garšas)

Sajauc alus mīklu no olas, miltiem, alus, sāls un pipariem. Tajā mērcē siera šķēles un cep lielā eļļas daudzumā, līdz tās kļūst zeltaini brūnas. Uzkodu karotītēs ielej nedaudz jogurta ar dillēm un uzliek tikko izceltās siera šķēlītes mīklā.