Tomātu zupa ar rīsiem un gaļu

Recepte

Sīpoli - 60 gr. (1 gb.)
Selerija zaļumi - 15 gr. (15 gr.)
Baziliks - 5 gr. (Pēc garšas)
Ķiploki - 10 gr. (1 daiviņa)
Melnie maltie pipari - 1 gr. (Pēc garšas)
Tomātu mērce - 50 gr. (50 gr.)
Sāls - 5 gr. (Pēc garšas)
Eļļa augu - 50 ml. (50 ml.)
Dārzeņu buljons - 1000 ml. (1 litrs)
Rīsi - 200 gr. (200 gr.)
Cūkgaļas muskuļaudi - 200 gr. (200 gr.)

Buljonā vāra zupas sastāvdaļas (sīpolu, ķiploku, seleriju pirms tam sasmalcina), pēc tam samaisa blenderī. Karstu tomātu zupu lej šķīvī, vidū liekot vārītus rīsus un ceptu gaļu. Pasniedz ar ķiploku grauzdiņiem.