Baklažāni ar krējumu

Recepte

Baklažāni - 300 gr. (300 gr.)
Krējums skābais (30%) - 100 gr. (100 gr.)
Sāls - 5 gr. (Pēc garšas)
Pipari melnie maltie - 3 gr. (Pēc garšas)
Ķiploki - 10 gr. (Pēc garšas)
Siers - 50 gr. (50 gr.)

Nomazgātus baklažānus ar visu mizu sagriež šķēlēs, eļļā apcep, pārkaisa ar sāli, pipariem, sasmalcinātiem ķiplokiem un sieru, pārlej ar krējumu.