Kartupeļu vareņiki

Recepte

Kartupeļi - 500 gr. (500 gr.)
Olas - 150 gr. (3 gb.)
Sāls - 10 gr. (Pēc garšas)
Pipari melnie maltie - 5 gr. (Pēc garšas)
Sviests - 15 gr. (1 ēd.k.)
Milti kviešu - 30 gr. (Pēc vajadzības)
Cūkgaļas maltā gaļa - 200 gr. (200 gr.)

Kartupeļus samaļ, pievieno sāli, olas, piparus, sviestu, miltus. Izveltnē, ar glāzi izspiež ripiņas, ko pilda ar sagatavotu maltu gaļu kā pīrādziņos. Cep eļļā.