Ананасовые пончики с вишнёвым ликёром

Recepte

1. Приготовьте тесто. В миске взбейте желтки, отделив при этом белки с растаявшем маслом, молоком, ликёром (или ромом) и солью. Добавьте муку и сухие дрожжи, взбейте венчиком, чтобы не было комочков. Дайте тесту настояться 2 часа.

2. Кружочки ананаса разрежьте пополам. Взбейте белки, добавьте в тесто.

3. Окуните в тесто ломтики ананаса. Разогрейте на сковороде масло и обжарьте кусочки ананаса.

4. Положите обжаренные кусочки на впитывающую бумагу, потом посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.

Приятного аппетита!