Burkānu kūka

Recepte

Olas - 2 gr. (2 gab.)
Baltais cukurs - 200 gr. (200 gr.)
Sviests - 100 gr. (100 gr.)
Burkāni - 300 gr. (300 gr.)
Kviešu milti - 250 gr. (250 gr.)
cepamais pulveris - 150 gr. (1.5 tējkarotes)
Kanēlis - 1 gr. (1 tējkarote)
Cukurs vaniļas - 1 gr. (1 tējkarote)

Saputo olas ar cukuru. Izkausē sviestu un pievieno sarīvētus burkānus. Miltus kopā ar vaniļas cukuru, cepamo pulveri un kanēli sajauc kopā, samaisa un tad pievieno saputotajai olai ar cukuru un sviestu. Pievieno burkānus, samaisa. Ņem tortes pannu, iesmērē ar sviestu gan apakšu, gan sānus un izkaisa mannā pa visu pannu (tas tāpēc, lai mīkla nepielīp pie pannas). Tad ielej mīklu pannā (cepeškrāsnij jābūt jau uzsildītai 175°C) un liek kūku cepties aptuveni 40 minūtes līdz gatavs!