Икра из баклажанов
|
 |
Porciju skaits: 1
Kalorijas: 753 kcal
Kalorijas (100 gr): 102 kcal
Pagatavošanas laiks: 0 min.
| |
Recepte
Baklažāni - 500 gr. (500 г)
Maize baltmaize - 100 gr. (100 г)
Etiķis - 30 ml. (2 ст. ложки)
Sīpoli - 10 gr. (1 головка)
Āboli - 20 gr. (1 кислое)
Eļļa augu - 45 ml. (3 ст. ложки)
Ķiploki - 10 gr. (1 зубчик)
Olas vistu - 10 gr. (1)
Dilles - 10 gr. (По вкусу)
Разрезанные вдоль баклажаны запеките в духовке в течение 20 - 25 минут, очистите от кожицы и пропустите через мясорубку. Смешайте с белым хлебом, предварительно замоченным в уксусе, измельченным репчатым луком, протертым яблоком и посолите. Добавьте растительное масло, рубленые чеснок, зелень и вареное яйцо. Также можно добавить немного тертого сыра «Брынза».