Ātrais kēkss ar rozīnēm

Recepte

Margarīns - 150 gr. (150gr)
Baltais cukurs - 200 gr. (200gr)
Olas vistu - 90 gr. (3gab)
Citroni - 25 gr. (1/2gab)
Kefīrs 2% - 200 gr. (200ml)
Soda - 2 gr. (1/2 tēj.k)
Rozīnes - 100 gr. (100gr)
Cukurpudra - 2 gr. (pēc patikas)

Magarīnu izkausē, pievieno cukuru, olas, sakuļ, pierīvē citrona miziņu, piespiež citrona sulu, pārmaiņus pielej rūgušpienu vai kefīru un pieber miltus, mīklu labi izmaisa, pievieno izšķīdinātu sodu, nomazgātas, nosusinātas, miltos apviļātas rozīnes. Ietaukotā veidnē lej sagatavoto mīklu un cep.
Kēkss gatavs, kad,iedurot skaliņu, mīkla pie tā nepielīp. Atdzesē, izgāž no veidnes, apkaisa ar pūdercukuru.