Cepti kabači bez olām

Recepte

augu eļļa - 20 ml. (pēc vajadzības)
Kviešu milti - 10 gr. (10 gr.)
Kabači - 300 gr. (300 gr.)
Sāls - 5 gr. (pēc nepieciešamības)
Krējums (12%) - 50 gr. (pēc nepieciešamības)

Notīrītus kabačus sagriež 0,7 cm biezās šķēlēs, pārkaisa ar sāli, panē miltos un karstā eļļā cep no abām pusēm brūnus. Pannai uzliek vāku un, samazinot karstumu, turpina cept vēl 5 minūtes. Pasniedz ar skābu krējumu vai krējuma mērci.