Жюльен из карпа

Recepte

Karpa - 100 gr. (100 г)
Krējums skābais (25%) - 50 gr. (50 г)
Ķiploki - 5 gr. (1/2 дольки)
sāls - 2 gr. (по вкусу)
Pipari melnie maltie - 2 gr. (по вкусу)

100 г жареного филе рыбы разделить на мелкие кусочки. К сметане добавить соль и перец. Кокольницы натереть толченным чесноком, положить туда кусочки карпа и залить сметаной. Запекать в духовке. Перед тем, как поставить в духовку, можно посыпать натёртым сыром чеддер (20 г).