Корзиночки с безе

Recepte

Milti kviešu - 150 gr. (1-1.5 ст.)
Cukurs - 150 gr. (150 г)
Olas - 50 gr. (1 шт.)
Margarīns - 100 gr. (100 г)
Olu baltums - 100 gr. (4 шт.)
Cukurs - 250 gr. (1 ст.)
Cukurs vaniļas - 15 gr. (1-2 ч.л.)
Piens iebiezināts ar cukuru - 200 gr. (0.5 банки)
Rieksti lazdu - 20 gr. (по вкусу)

Приготовить безе (взбить белки с сахаром).
Приготовить тесто: размягченный маргарин порубить с мукой. Яйцо или желтки смешать с сахаром и добавить в маргарин с мукой. Замесить тесто и поставить на холод на 1 час. Охлажденное тесто раскатать и вырезать кружки. Вырезанные кружки уложить в формочки и выпекать корзиночки ~20 минут при температуре 180-200 градусов. Готовые корзиночки охладить, вынуть из формочек, наполнить вареным сгущенным молоком (~1 чайная ложка), положить грецкий или лесной орешек и сверху украсить безе.