Aknu mērcīte

Recepte

Aknas cāļa - 500 gr. (500g)
Sīpoli - 145 gr. (2gb)
Vegeta - 10 gr. (pēc garšas)
Milti - 100 gr. (100g)
augu eļļa - 10 ml. (pēc vajadzības)
ūdens - 50 ml. (50ml)
Piens 0,5% - 70 ml. (70ml)
Pipari melnie maltie - 5 gr. (pēc garšas)
Krējums (12%) - 75 gr. (pec vajadzības)

Aknas sagriež mazos kubiciņos (var šaurās strēmelītēs), liek pannā cept, pievieno garšvielas, tad pievieno sagrieztus sīpolus, vēl cep kamēr sīpoli gatavi,pievieno miltus, cepot maisa, lai milti būtu viscaur ar eļļu, vēl mazliet apcep, tad uzlej pienu, ūdeni (ūdeni mazāk nekā piens), pievieno krējumu, maisa cepot līdz sabiezē.