Persiku un ķiršu ievārījums

Recepte

Persiki - 350 gr. (350gr)
ķirši - 350 gr. (350gr)
Cukurs - 700 gr. (700gr)
Cukurs vaniļas - 10 gr. (10gr)
citronu miziņas - 10 gr. (10gr)

Persikiem nomizo miziņu, izņem kauliņus un sagriež šķēlītēs.

Persikus kopā ar cukuru, citrona miziņu un vaniļas cukuru atstāj uz nakti slēgtā traukā.

No ķiršiem izņem kauliņus, pievieno persikiem un atstāj vēl uz stundu.

Tad masu uzvāra un vāra apmēram 5 minūtes.

Karstu izlej burkās un aizvāko.

Apgāž burkas otrādi uz 15 minūtēm.