Rīsu putra

Recepte

Rīsi - 200 gr. (200 gr.)
ūdens - 200 ml. (pēc nepieciešamības)
Sāls - 2 gr. (pēc garšas)
Baltais cukurs - 2 gr. (pēc garšas)
Piens 3,8% - 2 ml. (pēc nepieciešamības)
Sviests - 2 gr. (piciņa)

Rīsus nomazgā,tīrā aukstā ūdenī un atstāj kādu pusstundu,lai rīsi mazliet piebriest (paātrinās vārīšanas laiku, arī taupīs gāzi vai elektrību). Katlā uzvāra ūdeni,mazliet sāli pievieno, tad ieber rīsus bez šķidruma, pavāra. Ūdens jābūt virs rīsiem. Uz lēnas uguns vāra un maisa kamēr rīsi dubultojas. Pievieno mazliet pienu, pēc garšas pievieno cukuru, sviestu un turpina vārīt maisot. Ja šķidrums mazliet vēl ir, bet rīsi mīksti, tad atstāj malā,uzliek vāku. Rīsi paši uzbriest līdz zūd šķidrums. Pēc vēlēšanas var pievienot rozīnes vārīšanas sākumā. Pasniegt var ar ievārījumu vai ko citu pēc jūsu izvēles.