Dārzeņu salāti ar sēnēm

Recepte

Burkāni - 200 gr. (200g)
Zaļie zirnīši - 200 gr. (200g)
Kolrābis - 200 gr. (1gb)
Selerijas sakne - 100 gr. (1gb)
Sīpoli - 35 gr. (1/4gb)
Sālītas sēnes - 200 gr. (200g)
Skābais krējums - 200 gr. (200g)
Olas - 25 gr. (1gb)
Zaļumi - 10 gr. (nedaudz)
Citroni - 5 gr. (šķēle)

Novārītus burkānus, seleriju un kolrābi sagriež kubiņos. Marinētas, sālītas vai konservētas sēnes un sīpolu sasmalcina. Visus produktus sajauc ar mērci, ieliek bļodā un izrotā ar olu šķēlītēm un zaļumiem.
Salātu sastāvdaļas var arī nesamaisīt, bet kārtot kārtās un kārtojumu pārliet ar mērci.