Жаркое из шампиньонов

Recepte

Šampinjoni - 200 gr. (200 г)
Sīpoli - 50 gr. (1 шт.)
Ola - 40 gr. (1 шт.)
Pētersīļi - 15 gr. (1 пучок)
Auzu klijas - 50 gr. (2 ст.л.)
Saldkrējuma sviests - 25 gr. (1 ст.л.)
Piens 2,5% - 125 ml. (1/2 ст.)
Burkāni - 70 gr. (1 шт.)
Sāls - 2 gr. (по вкусу)
Melnie maltie pipari - 2 gr. (по вкусу)

Для приготовления жаркого из шампиньонов по этому быстрому рецепту нужно хлопья залить горячим молоком и оставить под крышкой, чтобы разбухли. Мелко порезанные шампиньоны и лук тушить на масле около 10 минут под крышкой.  В другой посуде разогреть масло и поджарить до румяной корочки овсяные хлопья, постоянно помешивая. Добавить массу в грибы. Перемешать и оставить остывать, добавив яйцо и порезанную зелень. Форму смазать маслом и посыпать панировкой. Выложить грибную массу и запекать.

Данное блюдо может быть приготовлено в микроволновой печи.