Dārzeņu klimpas

Recepte

Kartupeļi - 100 gr. (100g)
Burkāni - 50 gr. (50g)
Puķkāposti - 100 gr. (100g)
Auzu pārslas - 65 gr. (65g)
Olas - 20 gr. (1gb)
Sīpoli - 75 gr. (1gb)
Rīvmaize - 15 gr. (3ēd.k.)
Pipari melnie maltie - 2 gr. (nedaudz)
Sarkanie maltie pipari - 2 gr. (nedaudz)

Auzu pārslas aplej ar ūdeni un ļauj uzbriest. Vārītus dārzeņus samaļ gaļas mašīnā, pievieno izmirkušās auzu pārslas, olu, smalki sagrieztu sīpolus, piparus un sāli.
No iegūtās masas veido plakanas klimpas, apviļā rīvmaizē un cep taukvāres katlā 4 - 6 minūtes 170*C.