Persiku-aveņu zupa

Recepte

Avenes - 200 gr. (200g)
Persiki - 200 gr. (4-5gb)
sīrups aveņu - 50 ml. (5ēd.k.)
Cukurs - 100 gr. (100g)
Piparmētru lapiņas - 5 gr. (2gb)

• Avenes rūpīgi pāršķiro, noskalo, nosusina un caur smalku metāla sietiņu izberž putriņā.
• Avenes samaisa ar aveņu sīrupu un cukuru, sadala 4 porcijās un liek nelielos zupas šķīvīšos.
• Persikus nomazgā, izņem kauliņu un sagriež plānās daiviņās, kuras glīti izkārto uz aveņu zupas.
• Izrotā ar piparmētras lapiņām, mazliet pēdercukura vai vaniļas pulvera.