Franču kartupelīši - Receptes

Recepte

Kartupeļi - 750 gr. (750g)
Sīpoli - 190 gr. (3gb)
Pētersīļi - 50 gr. (buntīte)
Sviests - 50 gr. (50g)
Sāls - 2 gr. (pēc garšas)
Pipari melnie maltie - 2 gr. (pēc garšas)

Kartupeļus vāra ar visām miziņām 20 minūtes ilgi.
Nokāš kartupeļus, nomizo un sagriež līdzīga lieluma standziņās.
Uz pannas izkausē pusi sviesta, apcep brūnus iepriekš sagrieztus sīpolus.
Otrā pannā izkausē otru pusi sviesta, tur apcep sagrieztos kartupeļus apmēram 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
Sīki sasmalcina pētersīļu lapiņas, sajauc ar sīpoliem un garšvielām - pieber kartupeļiem.
Ja šādus kartupeļus vēlas pasniegt pie zivju ēdieniem, pirms pasniegšanas pannā kartupeļus var pārliet ar svaigi spiestu citrona sulu un apmaisīt.


	Porciju skaits: 4 Kalorijas: 930 kcal Kalorijas (100 gr): 89 kcal Pagatavošanas laiks: 35 min.