Puķkāposti saldkrējumā

Recepte

Puķkāposti - 1200 gr. (2gb)
Sviests - 50 gr. (3/4)
Sāls - 2 gr. (pēc garšas)
Pipari melnie maltie - 2 gr. (pēc garšas)
Saldais krējums - 50 ml. (1/4)

• Pagatavo tvaicētus puķkāpostus līdz tie kļuvuši mīksti, kārtīgi nosusini pilnīgi sausus.
• Liec tos lielā traukā un pievieno sviestu, sāli un piparus un sakul visu ar mikseri.
• Pakāpeniski pievieno saldu krējumu, līdz iegūsti vēlamo konsistenci.
• Ja vēlies kraukšķīgāku variantu, nekul puķkāpostus mikserī, bet apcep uz pannas bez eļļas, lai tie kļūtu brūngani un tad pievieno krējuma mērci.