Пунш лимонный 1

Recepte

Cukurs - 500 gr. (500 г)
Ūdens - 500 ml. (500 мл)
Citroni - 200 gr. (4 шт.)
Sausais vīns - 500 ml. (500 мл)
Degvīns - 150 ml. (150 г)
Rums - 140 ml. (140 г)
Tēja bez cukura - 250 ml. (1 ст.)
<>Сахар растворяют в воде, в раствор кладут цедру одного лимона, сок трех лимонов. Полученную смесь уваривают до загустения. Затем смесь остужают, прибавляют вино, водку, ром и стакан крепкого процеженного чая. Пуншу дают некоторое время настоятся и затем подают нагретым до 65 градусов. Хорошо выдерживают и сохраняют температуру керамика, фарфор и тонкие стеклянные чайные стаканы.