Пунш чайный

Recepte

Vīns sarkanais - 400 ml. (400 мл)
Tēja bez cukura - 500 ml. (500 мл)
Ūdens - 200 ml. (200 мл)
Cukurs - 50 gr. (50 г)
Kānelis - 10 gr. (2 бутона)
citronu miziņas - 10 gr. (по вкусу)
Kānelis - 5 gr. (по вкусу)

Четыре ложки чая заваривают 2 стаканами крутого кипятка. Настоявшийся крепкий чай слейте через ситечко в эмалированную посуду. Прибавьте к чаю вино и подогрейте. Другую смесь (полстакана воды, сахар, гвоздику, корицу, лимонную цедру) прокипятите 2-3минуты. Процедите через ситечко и добавьте к смеси из чай и вина, перемешайте. Подавать к столу горячим.