Ābolu pīrāgs (steidzīgajām)

Recepte

Olas - 100 gr. (3gb)
Kefīrs 2% - 200 gr. (1glāze)
Cukurs - 100 gr. (1/2 glāze)
cepamais pulveris - 5 gr. (1tēj.k.)
āboli - 500 gr. (500g)
Kanēlis - 5 gr. (nedaudz)
Cukurs vaniļas - 5 gr. (nedaudz)

Olas ar cukuru nedaudz sakuļ, pievieno kefīru, cepamo pulveri, vaniļas cukuru, miltus un rūpīgi izmaisa viendabīgu mīklu. Mīklu lej ietaukotā veidnē, virsū saliek ābolu šķēlītes (ja vēlas, ābolus var likt vairāk). Cep 180 grādu temperatūrā apmēram 30–40 minūtes. Gatavu pārkaisa ar cukuru un kanēli.