Sēņu biezeņzupa

Recepte

Sēnes - 450 gr. (450g)
Sviests - 100 gr. (100g)
Milti - 75 gr. (3ēd.k.)
sāls - 5 gr. (1/2tēj.k..)
Saldais krējums - 200 ml. (200g)
Vistas buljons - 400 ml. (400ml)
heres - 5 ml. (1ēd.k.)
Pipari melnie maltie - 2 gr. (nedaudz)

Sēnes sagriež mazos gabaliņos. Katliņā izkausē sviestu, liek apcepties sēnes. Cep apmēram 10 minūtes uz lēnas uguns. Kad sēnes apbrūnējušas, pārkaisa ar miltiem un sāli. Cep, līdz maisījums sabiezējis. Pamazām pievieno saldo krējumu un buljonu, uzkarsē. Pievieno heresu, pārkaisa ar pipariem.