Slinkā riekstu kūka

Recepte

Sviests - 200 gr. (200g)
Milti - 200 gr. (200g)
Cukurs - 200 gr. (200g)
Cukurs vaniļas - 20 gr. (1paciņa)
Rieksti lazdu - 100 gr. (100g)
āboli - 600 gr. (6gb)

Sviestu patur ledusskapī, līdz tas sacietē. Tad sarīvē uz rīves, pieliek cukuru, miltus, vaniļas cukuru un sastrādā mīklā. Mīklu sadala divās daļās, vienai daļai pieliek sasmalcinātus riekstus. Mīklu ar riekstiem ieliek ledusskapī, otru pusi — cepamformā. Uz mīklas liek šķēlītēs sagrieztus mizotus ābolus. Virs āboliem sadrupina mīklu ar riekstiem. Cep 190 grādu temperatūrā 30 minūtes, pasniedz karstu ar saldējumu.