Суп из изюма

Recepte

ūdens - 1000 ml. (1 л)
Rozīnes - 150 gr. (150 г)
Cukurs - 100 gr. (100 г)
citronu miziņas - 10 gr. (немного)
Sviests - 40 gr. (2 ст.л.)
Milti kviešu - 15 gr. (1 ст.л.)
Skābais krējums - 100 gr. (100 г)

Промытый изюм, сахар, цедру лимона опустить в горячую воду и варить. В другой кастрюле в растопленном масле обжарить муку, добавить отвар изюма, проварить, соединить с изюмом. Подавать суп горячим или холодным со сметаной и печеньем.