Holandiešu dzēriens

Recepte

Olas - 200 gr. (200gr)
Baltais cukurs - 150 gr. (150gr)
Citronu sula - 20 ml. (20gr)
citronu miziņas - 5 gr. (5gr)
Baltvīns - 400 ml. (400ml)
Kanēlis - 2 gr. (2gr)

Katliņā saputo olas ar cukuru, pievieno citrona sulu un miziņu. Tad pielej pudeli vīna un putojot ar slotiņu karsē uz lēnas uguns. Dzērienu nedrīkst uzvārīt. Pievieno kanēli un salej glāzēs.