Вишнёвр-малиновый морс

Recepte

Ķirši skābie - 120 gr. (1 ст.)
Avenes - 100 gr. (1 ст.)
Citroni - 50 gr. (1 шт. (сок))
Ūdens - 1000 ml. (1 л)

Ягоды вишни промывают и удаляют из них косточки, смешивают их с ягодами малины, засыпают сахаром, перемешивают, закрывают крышкой и оставляют стоять в прохладном месте (в холодильнике) в течение суток. Затем из ягод отжимают сок, а в оставшуюся мезгу наливают воду и доводят до кипения. Отвар процеживают, охлаждают и соединяют с отжатым соком и соком от лимона. Все перемешивают и пьют холодным.