Гороховый кисель

Recepte

Zirņi sausie - 100 gr. (1/2 ст.)
Ūdens - 200 ml. (1 ст.)
augu eļļa - 25 ml. (1 ст.л.)
Sīpoli - 120 gr. (2 головки)

Горох подсушить на сковороде, размолоть в кофемолке. Полученную гороховую муку всыпать в кипящую подсоленную воду и, непрерывно помешивая, варить 15-20 минут, после чего разлить в смазанные маслом тарелки. Когда кисель загустеет, нарезать его на порции.