Кисель из тыквы

Recepte

Ķirbis - 570 gr. (570 г)
Ciete kartupeļu - 50 gr. (50 г)
Piens - 500 ml. (500 мл)
Cukurs - 80 gr. (80 г)
Jāņogu sula - 50 ml. (50)

Тыкву очистить и натереть на мелкой терке. Крахмал развести холодным молоком, влить в горячее молоко и, не переставая помешивать, довести до кипения. Затем добавить ванилин, соль, сахар, тертую тыкву, размешать и прогреть. Разлить в вазочки и охладить. Кисель подать к столу с ягодным соком.