Кисель из цидонии

Recepte

Ūdens - 1000 ml. (1 л)
Cidonijas - 200 gr. (200 г)
Cukurs - 150 gr. (150 г)
Ciete kartupeļu - 60 gr. (3 ст.л.)

Из плодов цидонии вырезать сердцевину. Тушить плоды в небольшом количестве воды, затем протереть через сито или приготовить пюре с помощью миксера. Добавить в пюре сахар, воду, проварить, загустить разведенным холодной водой крахмалом.

Готовый кисель разлить в порционную посуду, посыпать сахаром. Подавать холодным с молоком.