Pildīta paprika

Recepte

Paprika sarkanā - 400 gr. (4 gab.)
Cūkgaļas maltā gaļa - 500 gr. (500 gr.)
Rīsi - 100 gr. (100 gr.)
Sīpoli - 100 gr. (1 gb.)
Vegeta cūkgaļai - 5 gr. (Šķipsniņa)

Malto gaļu samaisa kopā ar vārītiem rīsiem un sīpoliem. Pievieno garšvielas. Tad pilda paprikā ( Paprikai izgriež viducīti, un iztīra no sēkliņām, tā lai viss viducītis būtu tukšs, un augšā būtu caurumiņš pa kuru varētu iepildīt gaļu.) , Gaļu cenšos parasti salikt ar kaudzīti. Lieku ūdenī un sāku vārīt. ūdenim var pievienot vegetu.

 Vāra aptuveni 30 min. Visu laiku pielejot ūdeni. Gatavu papriku parasti ēdu ar vārītiem rīsiem.