Гренки с капустой, тыквой и сыром

Recepte

Maize baltmaize - 200 gr. (200 г)
Piens 3,8% - 200 ml. (1 стакан)
Sviests - 10 gr. (10 г)
Cukurs - 5 gr. (1 ч. ложка)
Olas vistu - 20 gr. (2)
Kāposti - 50 gr. (¼ небольшого)
Kabacis - 120 gr. (120 г)
Āboli - 50 gr. (2 небольших)
Burkāni - 30 gr. (2 средние)
Dilles - 10 gr. (По вкусу)
Siers Holandes - 20 gr. (20 г тертого)
Sāls - 5 gr. (По вкусу)
Нашинкуйте капусту, тыкву, яблоки и зелень. Тертую морковь с маслом и молоком тушите до полуготовности, затем добавьте капусту, тыкву и готовьте еще столько же. После охлаждения смешайте с яблоками, зеленью, яичными белками, сахаром и солью. Хлеб нарежьте ломтиками и обжарьте, предварительно обваляв в смеси молока, яиц и сахара. Затем положите сверху тушеные овощи и запеките в духовке.