Кисель из карамели

Recepte

Piens - 400 ml. (2 ст.)
Cukurs - 100 gr. (100 г)
Ciete kartupeļu - 50 gr. (2 ст.л.)
Ūdens - 100 ml. (1/2 ст.)

2. ст. ложки сахара растопить в кастрюле, добавить 1/2 стакана горячей воды, остальной сахар и 1 стакан молока. В остальном молоке развести крахмал. Когда жидкость закипит, влить сразу весь крахмал и, помешивая, довести до кипения (но не кипятить). Кисель вылить в мелкое блюдо, охладить и подать с ванильным или ореховым соусом.