Каша из кукурузной муки

Recepte

Kukurūzas milti - 50 gr. (50 г)
Piens - 200 ml. (1 ст.)
Ūdens - 100 ml. (1/2 ст.)
Sāls - 5 gr. (по вукусу)
Cukurs - 5 gr. (по вкусу)
Кукурузную муку, непрерывно помешивая, обжарить на сковороде без масла до образования кремового цвета, всыпать тонкой струей в кипящую воду и, продолжая помешивать, варить примерно 10 - 15 мин. на слабом огне. Затем влить горячее молоко, соль и сахар, тщательно размешать и проварить еще 5 - 7 мин. Каша эта очень калорийная, ее можно использовать в детском питании.