Jāņogu debessmanna

Recepte

ūdens - 1000 ml. (1000ml)
Jāņogu sula - 500 ml. (500ml)
Manna - 200 gr. (200gr)
Baltais cukurs - 100 gr. (100gr)

Ūdeni sajauc ar jāņogu sulu un pievieno cukuru. Tā, lai būtu salds, bet ne pārāk. Ielej katliņā un karsē, bet nevāra. Kad ir karsts, ber klāt mannu un maisa, līdz izveidojas biezāka masa. Tad atdzesē un puto, kamēr kļūst gaisīgs. Liek traukā un pārlej ar pienu. Pienam var pievienot vaniļas cukuru.