Mannas plācenīši

Recepte

Piens 2% - 500 ml. (500ml)
Sviests - 50 gr. (50gr)
Manna - 120 gr. (120gr)
Sāls - 5 gr. (pēc garšas)
Melnie maltie pipari - 5 gr. (pēc garšas)
Muskatrieksts - 5 gr. (pēc garšas)
Siers - 100 gr. (100gr)
Olas - 100 gr. (2 gab)

Pienam pieliek sviestu, pieber sāli, piparu, muskatriekstu un visu uzvāra. Ieber mannas putraimus, izvāra biezu biezputru. Noņem no uguns, pieliek sakultas olas un 2 ēdamk. sarīvēta siera. Biezputru atdzesē.
No tās veido apaļus plācenīšus, apziež ar sviestu, pārkaisa ar atlikušo sarīvēto sieru, cep cepeškrāsnī.
Pasniedz ar tomātu mērci, zaļajiem salātiem vai citiem dārzeņiem.